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삶의 꿀팁64

Tempeh (템페)로 만든 국 요리 가능할까요? 템페로 다양한 국 요리를 만들 수 있습니다. 템페는 단백질 함량이 높고 건강에도 좋은 식품이기 때문에 국물 요리에 활용하기에 좋습니다. 템페로 만들 수 있는 국 요리 몇 가지와 조리법을 알려드리겠습니다. 1. 템페 된장찌개 재료: 템페 200g 된장 2큰술 고추장 1큰술 물 800ml 파 1/2대 마늘 2쪽 생강 1/2톨 소금, 후추 약간 조리법: 템페는 1cm 크기로 깍둑썰기 하고, 파는 송송 썰고, 마늘은 다집니다. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 템페를 넣고 볶습니다. 템페가 노릇하게 볶아지면 된장, 고추장, 물을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 파, 생강, 소금, 후추를 넣고 10분 정도 더 끓입니다. 마지막으로 고춧가루를 약간 뿌려 마무리합니다. 2. 템페 맑은 국 재료: 템페 200g 멸치 다시.. 2024. 2. 25.
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